11 rue du Parge Marre par Charny 55100 Verdun
( à 12 km de Verdun )
tel.00/33/03.29.85.03.45 - fax.00/33/03.29.85.00.09
Warme Vorspeisen
| Salat mit Kaninchenfleish und Xeres | 12.00 € |
| Eintopf mit gegrillten Schweinsöhrchen und Rinderwange | 10.00 € |
| Linsensalat mit einqemachten wachteln | 12.00 € |
| Blâtterteigpastete mit Schwein und rinderwange | 10.00 € |
| Gebackener Ziegenkâse in mandeln und Povre | 9.00 € |
| Weinbergschnecken in einer Roqueforkâse Kreation | 15.00 € |
| Gänseleberschnitzel mit kleinen Äpfeln | 20.00 € |
| Baernsalat (hartgekochte, Eier,Speck, Kartoffeln) | 9.00 € |
bas du parchemin
Fischgerichte
| Gebratenes Sanderfilet in einer Rotweinbuttersauce | 20.00 € |
| Jakobsmuschel-Pfânnchen mit Krebsschwânchen | 20.00 € |
| Steinbutt mit zwiebelkonfiture | 20.00 € |
| Seeteufel in Rotwein nud Gânseleberpastete | 22.00 € |
| Haifisch mit pfefferschoten | 20.00 € |
bas du parchemin
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